Croix de noyer

Figues séchées "Dottati di Calabria" farcies aux noix,
cuit au four et aromatisé avec des arômes naturels.

Les différentes étapes de transformation sont restées inchangées par rapport à la recette d'origine : après la récolte, les figues les plus mûres de la période d'août à septembre sont séchées au soleil de manière naturelle sur les « cannizzi ».

Produit en Calabre à Cassano all'Ionio